Полезные свойства сыра


фото Существует множество сортов сыра

 

Сыр — любимое большинством кисломолочное лакомство. Существует множество сортов сыра. Применяют его для изготовления различных блюд: жареных, вареных и т.д. В состав сыра входит много ценных веществ, что оказывает благотворительное влияние на здоровье и, в частности, помогает в сбросе веса.



Готовят продукт из коровьего, козьего, овечьего молока. Технологии приготовления разнится, следовательно, и сыры существуют разные — мягкие, плавленые, твердые. Разные виды сыров имеют расхожие полезные свойства. Однако есть и объединяющие свойства, которые присутствуют у всех видов сыра.
Сыр укрепляет нервы, способствует организму лучше усваивать минералы, восстанавливает нормальную деятельность пищеварительной системы, укрепляет кости и зубы. При их употреблении нормализуется сон, если и не улучшается, то точно не ухудшается зрение. Сыр помогает при анемии, гипотонии, в борьбе со стрессами.

Большинство сортов сыра довольно калорийны и обладают большим процентом жира в своем составе. Однако, имеются и другие виды сыра, которые не только годятся в употребление если вы используете диету похудения, но и рекомендованы для этого. Если вы худеете, то сыр не является продуктом из разряда запрещенных. Он может входить в диету, если сорт сыра выбран правильно и количество употребляемого продукта не превосходит рекомендованные нормы.

При всей пользе сыра, потреблять его надо умеренно. Большее количество съедаемого сыра увеличивает риск развития атеросклероза, может способствовать проявлению аллергии, вызвать мигрень и повышенную сонливость. Не забывайте, сыр — достаточно калорийный продукт, содержащий от 70 до 400 ккал на 100 г. Следовательно для потребления его при похудении необходимо выбирать нежирные сыры и съедать их строго до обеда.

Выбирая между тем, или другим видом продукта при сбросе лишних килограммов, необходимо ориентироваться на такие характеристики как:

    процент жирности сыра (сколько жира в граммах приходится на 100 гр продукта);
    количестве белка в 100 гр продукта;
    количество калорий в продукте.
Необходимо принимать во внимание вкусовые качества - он должен быть не слишком острым и соленым.


 
Процентная жирность сыра

при соблюдении диеты по сбросу веса имеет наиболее главенствующее значение. Необходимо остановить выбор на маложирных видах сыров с содержащих жир 5-15 % (цифры желательные), но можно выбрать продукт с 15-25% жирностью, но строго в ограниченном количестве.

Помогает ли сыр при похудении? Ответить на этот вопрос следует положительно. Ведь этот продукт обладает свойствами быстро приносить насыщение, поэтому необязательно съедать 200 г сыра. Достаточно употребить маленький ломтик, или съесть бутерброд с цельно зерновым хлебом и кусочком сыра на завтрак, и насыщение на несколько часов гарантировано. Помимо прочего, сыр способствует регулированию обменных процессов — ускоряет метаболизм. Как вывод - похудение с сыром возможно.

 

фото похудение с сыром возможно

доставка цветов ессентуки дешево