Чем можно заменить сахар


фото Чем заменить сахар

 

Сахар способен негативно воздействовать на здоровье человека.

Чрезмерное потребление приводит к накоплению дополнительных килограммов, к колебаниям гликемического индекса и появлению кариеса. Если тяжело потреблять определённые напитки или продукты питания без сахара, то можно попробовать здоровые альтернативы. Потребление сахара при похудении должно быть ограничено.


Основные заменители сахара:


• Кленовый сироп имеет множество преимуществ для здоровья, поскольку он содержит такие питательные вещества, как антиоксиданты, рибофлавин, цинк и марганец, которые необходимы для развития метаболических процессов. В частности, многие исследования утверждают, что он хорош в борьбе с остеопорозом, раком или болезнью Альцгеймера. Его можно употреблять утром вместе со злаками, йогуртом, блинами. Но при этом, злоупотреблять им не стоит, потому что у него достаточно много калорий.


• Какао-сахар можно использовать для подслащивания кофе и чая, но также можно добавлять в сладости. Этот тип сахара может быть порошкообразным, пастообразным или кристаллизованным, а по окрасу может быть светло-желтым и темно-коричневым. Данный сахар богат олигоминералами, витаминами из незаменимого комплекса аминокислот В. Он эффективен при инфекциях, а элементы из группы В имеют важнейшее значение в работе организма, удаляют токсины и защищают костную систему, а витамин B8 очень полезен для снижения тревоги. Его потребление также приводит к низким показателям глюкозы в крови.


• Корица, специя, присутствующая в большинстве кухонь всего мира, является неисчерпаемым источником преимуществ для благополучия организма. Противовоспалительные свойства и множество антиоксидантов, помогают сохранить сердечно-сосудистую система. Это также приносит пользу иммунной системе. Может быть добавлен вместо сахара в кофе.


• Органический мед. Он обладает целебными свойствами, является антибактериальным, облегчает пищеварение и повышает иммунитет. Кроме того, он успокаивает кашель, хорош в сезонных аллергиях и помогает лечить раны. Для этого достаточно положить чайную ложку меда либо в утренний чай, либо в кофе.


• Стевия, натуральный подсластитель, который не имеет калорий и может прекрасно заменить сахар. Подобный экстракт намного слаще сахара.


• Меласса, сироп, образующийся при обработке сахарного тростника. Он богат полезными веществами: железо, калий, кальций, магний, витамин B6, антиоксиданты. Меласса помогает улучшить здоровье костей, нормализует электролитный баланс и приводит в норму нервную систему. Она также помогает поддерживать здоровые уровни гемоглобина. Кроме того, помогает нормализовать глюкозу в кровотоке, поскольку имеет пониженный гликемический индекс и стимулирует медленный метаболизм глюкозы и углеводов. Его можно успешно использовать в разных соках, чае, кофе или в разных тортах вместо сахара.


Сироп агавы очень сладкий, и им не рекомендуется злоупотреблять. В частности, сироп агавы богат фруктозой с очень высокой степенью подслащивания, а его гликемический индекс является низким по сравнению с белым сахаром. Это одна из причин, почему сироп рекомендуется для подслащивания определенных продуктов для людей, которые хотят сбросить вес, или тех, кто страдает диабетом типа 2.

фото Сироп агавы

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи